Leandro Castañeyra-Ruiz, Beneharo Martínez, Ángel Couto, José Antonio De Vera, Ignacio Frías-Viera.
Resumen
Primera aportación al conocimiento del cultivo de la “Criada o trufa del desierto” (Terfezia sp) sobre el turmero (Helianthemun canariense) en la isla de Fuerteventura.
Desde 2005 se han descrito numerosos ascomicetes de carácter hipogeo (criadas), en la isla de Fuerteventura, de entre los cuales destacan las diferentes especies del género Terfezia, que crecen en asociación con algunos Helianthemun de la zona (turmero). Estos hongos también conocidos como “criadas” o “trufas del desierto”, tienen un valor agronómico potencial. Sin embargo hasta la realización de este trabajo no se ha ejecutado ningún estudio que contemple la posibilidad de explotar este recurso para la isla de Fuerteventura. El objetivo de este trabajo fue realizar una micorrización (asociación entre el hongo y la planta) controlada y aplicar su conocimiento al desarrollo agronómico de ambos organismos. Para el desarrollo de este proyecto se obtuvieron esporas de Terfezia SP recolectadas en el campo, posteriormente fueron disueltas en agua destilada destilada a razón de 10 gramos por litro. A continuación fueron inoculadas 5ml de esta disolución a cada Helianthemun cultivado. Para la verificación de la micorrización se realizó una tinción con Azul Tripan según la metodología descrita por Koske & Gemma (1989). Finalmente se observó un altísimo porcentaje de micorrización, lo cual nos sugiere que la obtención de Terfezias, de manera agrícola podría desarrollarse positivamente como una alternativa económica para la isla de Fuerteventura.
Palabras Clave: Helianthemun , Terfezia, trufa del desierto, micorriza, cultivo

Summary
The first contribution to the knowledge of the culture of the "criada or truffle of desert" (Terfezia sp) on the "turmero" (Helianthemun canariense) in Fuerteventura's island
From 2005 numerous ascomycetes of character hypogeum have been described, in Fuerteventura's island, of between which stand out the different species of the kind Terfezia, which grow in association with some Helianthemun of the zone. These fungi, also known as “criadas” or truffles of the desert, have a potential agronomic value. Nevertheless up to the accomplishment of this work there has not been realized any study that contemplates the possibility of exploiting this resource for Fuerteventura's island. The aim of this work was to fulfil a micorrización (association between the mushroom and the plant) controlled and to make an application of this knowledge on the agronomic development of both organisms. For the development of this work, the spores were obtained from Terfezia's SP gathered in the country size, them they were mixed in distilled water with a concentration of 10 grams/liter. Later they were inoculated 5ml with this dissolution to every cultivated Helianthemun. For checking the micorrization a stained Blue Tripan was realized according to the methodology described for Koske & Gemma (1989). Finally a highest percentage of micorrization was observed, which suggests that the obtaining of Terfezias, in an agricultural way might develop positively as an economic alternative for Fuerteventura's island.
Key word: Helianthemun, Terfezia, truffle of desert, mycorriza, culture

 

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