M. Candelaria Martín-González, Emilio González-Reimers, Julio C. Alvisa-Negrín, Iván Hernández-Betancor, Oswaldo C. Elvira-Cabrera, Francisco Santolaria-Fernández.

Malnutrición en el alcohólico: importancia de factores socioeconómicos y de la reacción inflamatoria.
Introducción: La importancia de un estado nutricional adecuado es bien conocida, ya que es indispensable para mantener una salud óptima. Además, juega un papel fundamental en la supervivencia. La alteración del estado nutricional es habitual en el paciente alcohólico. La reciente observación de que citocinas proinflamatorias pueden persistir largo tiempo elevadas en estos enfermos añade un nuevo componente a la compleja patogenia de la malnutrición en ellos. Objetivo: Revisar el estado actual del conocimiento relativo a la malnutrición en el paciente alcohólico, su patogenia y su importancia pronóstica. Conclusiones: la determinación del estado nutricional del paciente alcohólico es fundamental pues constituye un factor determinante del pronóstico de estos pacientes y del desarrollo de complicaciones. Es posible que el alcoholismo, sobre todo si hay afectación importante del hígado, se comporte como una enfermedad inflamatoria, en la que citocinas de acción contrainsular contribuyan a alterar el estado nutricional.

Malnutrition in alcoholics: relevance of socioeconomic factors and inflammatory response.
Background: The importance of adequate nutritional status is essential to maintain an optimal health status. It also plays a key role in survival. An impaired nutritional status is common in the alcoholic patient. The recent observations that proinflammatory cytokines may persist elevated in these patients for a long time adds a new component to the complex pathogenesis of malnutrition among them. Objective: To review the current knowledge related to malnutrition in alcoholic patients, its pathogenesis and its prognostic significance. Conclusions: The evaluation of the nutritional status of alcoholic patients is essential because it is a determinant of prognosis and in the development of complications. It is possible that alcoholism especially if there is major liver involvement, behaves as an inflammatory disease. The inflammatory effect of “contrainsular” cytokines may contribute to alter the nutritional status.

 

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